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水果罐頭是一種深受消費者喜愛的食物,除了購買成品外,自己制作其實也是非常簡單的。河北浩飛水果罐頭廠家以黃桃罐頭、草莓罐頭、山楂罐頭為例簡單介紹其制作方法,感興趣的朋友試起來吧。
黃桃罐頭的做法
1.先把黃桃清洗干凈,去皮去核后切成塊狀,放入鍋里,同時放入冰糖,倒入可以和黃桃持平的冷水,再蓋好鍋蓋;
2.大火煮開后轉成中小火,慢慢熬煮一刻鐘,熬煮至黃桃熟軟即可打開鍋蓋晾涼,再放入玻璃容器里面,密封嚴實后放入冰箱冷藏。
草莓罐頭的做法
1.先把草莓沖洗干凈后去蒂,如果特別大則可以對半切開,再把水倒入鍋里燒開,放入冰糖煮至融化;
2.再放入草莓大火煮四五分鐘,再轉成小火煮三分鐘,撇去浮沫,完全晾涼后即可食用,也可以放入冰箱冷藏,更具風味。
山楂罐頭的做法
1.先把山楂浸泡沖洗干凈,再去核待用,再把水倒入鍋里,放入冰糖和白糖,同時倒入蜂蜜,注意三者的比例是比例是2:1:1,白糖要多一些;
2.熬煮至湯汁粘稠就可以倒入山楂,大火熬煮5分鐘,再蓋好鍋蓋燜煮片刻,放入玻璃容器里面密封,再放入冰箱里面冷藏。
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