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草莓罐頭的制作和黃桃罐頭在某種程度上是有相似之處的,但是因?yàn)閭€(gè)人的口味和風(fēng)格而略有不同。以下是水果罐頭廠(chǎng)家總結(jié)的一個(gè)草莓罐頭基本的制作步驟分享給大家。
準(zhǔn)備材料:草莓、白糖(或其他甜味劑)、玻璃罐(確保玻璃罐經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那鍧嵑拖荆?/p>
處理草莓:將草莓洗凈,去除蒂部,可以根據(jù)個(gè)人喜好是否去核。
糖漬:將白糖與草莓混合,讓草莓吸收糖分,增加甜味。
煮制:將草莓和糖放入鍋中,加入適量的水,煮至糖完全溶解,草莓變得柔軟。
裝瓶:將煮好的草莓裝入消毒過(guò)的玻璃罐中,趁熱封緊罐蓋,然后倒扣放置,以避免空氣進(jìn)入。
儲(chǔ)存:將封好的罐頭放入冰箱或陰涼處儲(chǔ)存。
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